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もうすぐクリスマスですね♪
（現在：２０２４年１２月５日）

アナタはクリスマスに
ケーキを食べるでしょうか？

私は「モンブラン」か「ショートケーキ」を
食べる予定です！

ショートケーキで思い出したのですが...

５年前くらいに、手作りでショートケーキを作ったんですよ。
いわゆるホール（大きい円状のケーキ）を
作ろうとイチゴを大量に購入しまして、
意気揚々としていたわけです。

しかし、それがいけなかった。
１０パック（個数でいうと１５０個くらい？）
購入したんですが、そんなでかいケーキ１人で
食べきれんと気づきました(笑)

ということで、小さめのケーキを
作ったわけですが、７パックくらい
イチゴがあまったので、
２日かけてそのまま練乳かけて食べました...
（美味しかったけどね）

アナタもこんな経験をしたことが
絶対にあると思うのですが、
そんな方に朗報です！

イチゴは結構、保存方法があって
長くて１カ月も持つようです。
（もっと早く知りたかった...）


さて、ここからはお役立ち情報です♪

「イチゴの保存方法」について
ご紹介していきたいと思います！
 
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イチゴの保存方法は主に３つあります。


1.新鮮なものは常温保存できる！

新鮮とは「採りたて」のイチゴの
ことみたいなので、なかなか難しそうです。

ポイントは傷んでいるもの・潰れているものは避け、
水気を拭き取ることみたいです。
イチゴ狩りなどで新鮮なイチゴを手に入れたときは
試してみてください♪

1.の保存方法ではあまり長持ちせず、
１〜２日ほど持つようです。



2.冷蔵庫の野菜室で保存！

傷んでいるもの・潰れているものは避け、
水気を拭き取ることは同じです。

その後、保存容器に乾いたキッチンペーパーなどを敷き、
ヘタの部分が重ならないように並べます。
その上にキッチンペーパーを被せ、保存容器の蓋を閉めて
野菜室へＧＯ！

2.の方法では１週間から１０日間くらい持つようです。



3.砂糖をまぶして冷凍保存！

こちらも傷んでいるもの・潰れているものは避け、
水気を拭き取るおなじみの工程から。

その後は軽く洗い、水気を切ります。
そして１パックあたり大さじ１杯分の砂糖をまぶします。
（この時ヘタは取るようです。）

ここまで来たら冷凍用保存容器に入れて
冷凍庫にＩＮ！

3.の方法では１カ月ほど持つようです。

 
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５年前のあの日、砂糖をまぶして
冷凍すれば私の趣味はケーキ作りに
なっていたことでしょう。

アナタも果物の保存方法は
事前に調べましょうね。
（そもそも量を考えようという
教訓ではないのだろうか...？）


さて、グラシアスでは可愛い「保存方法」なんていらない
イチゴアイテムをたくさん取り扱っています！

「保存期間」はありませんが「販売期間」は
ありますので、ちょっとでも気になった方は
すぐにチェックしましょう！



参考：クラシル「イチゴの保存方法 長持ちのコツ 傷と水気に注意」
　　　　


　 　　　　ニチレイ「【いちごの保存ワザ】冷蔵庫で１０日間新鮮なまま！」
フルーツグッズ・雑貨　イチゴ柄・小物　スイカプレゼント

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